正餐主食:大米、三色糙米、三色藜麥
蔬菜:羽衣甘藍、奶白菜、有機生菜、蘆筍、馬鈴薯、小番茄、有機白菜、有機胡蘿卜、甜椒、快菜、西藍花、黃瓜、四季豆、南瓜、秋葵、山藥、洋蔥。
肉類:五花肉、豬前腿、雞胸肉、雞翅、牛排
調料:無麩質醬油、椰子醬油、黑胡椒海鹽、普羅旺斯調料、迷迭香、姜黃粉、蒜鹽
水果:藍莓、櫻桃、西瓜、芒果、蘋果、香蕉、牛油果、橘子、椰子、西梅
醬料:牛油果醬、甜菜鷹嘴豆泥醬、扁桃仁泥醬、腰果醬
無麩質飲食,對于橋本人和乳糜瀉等人群的癥狀得到改善和治愈。