在很多人的記憶里,一碗香滕熱乎的小米粥是媽媽的神奇法寶。無論是天熱炎炎還是食欲不振,一碗小米粥下肚,整個人都會舒服很多。媽媽熬的小米粥總是粘粘的、香香的,一碗下去,瞬間忘卻了所有煩惱。
小米,可能算得上是最家常最易得的粗糧之一。不需要什么技巧,隨手一煮,就可以聞到小米粥樸實又強烈的香氣。
小米作為我國古代的“五谷”之一,是很多地方的主食。
它富含胡蘿卜素、B族維生素,蛋白質含量也高出大米許多,營養價值極高,常食用可以健脾、養胃、益腎。
李時珍在《本草綱目》中這樣描述它“補虛損、開腸胃”。
它還被稱作“月子米”,女性產后坐月子,可以吃它來滋補、調理身體。
婦女在生產后的哺乳期,常吃小米,可以從奶水里有效地獲取小米中的多酶素、多維素等營養成分。對嬰幼兒的生長發育起到了至關重要的作用。
要說小米,首選一定是餉域牌金苗毛毛谷!
阿魯科爾沁旗京天科眾原生態種植專業合作社種植的有機小米商標為 “餉域”毛毛谷。“餉域”商標是漢字加拼音。較為直觀。“餉域”毛毛谷取自唐代詩人白居易《觀刈麥》這一首詩中:“相隨餉田去,丁壯在南山”。詩句的一個引申。“餉田”意為,給在田里勞作的人送飯。“域”意為:疆域、廣大,或者某種范圍。引申意為:餉域的寓意;把優質安全的有機谷米送到千家萬戶的餐桌上。這也是我們致力于有機種植,為老百姓的餐桌上添一碗放心糧的美好初衷。
今天,小谷不負眾望
為谷親們帶來
餉域牌金苗毛毛谷,真正的原生態小米!