2022-08-10 11:28:06
來源：有谷健康商城
作者：小谷威士忌存放久了會壞掉嗎？
當然！威士忌雖然不會過期，但是威士忌會變質！一般是因為保存不當引起的。
引起威士忌變質的幾大原因：
1、溫度
保存威士忌的溫度不能過高或過低；
溫度過低酒液中會出現絮狀物；
而溫度過高則會加快酒精的揮發‘；
同時，軟木塞也容易被損壞，
酒里會出現腐敗的味道；
2、紫外線
陽光對威士忌有著致命的傷害；
它是損壞威士忌最大的元兇；
如果把酒暴露在陽光下，
用不了多久，酒液就會發生褪色，
各種香氣的脂類物質也會慢慢分解；
3、氧氣
隨著慢慢氧化，
威士忌的風味會慢慢發生改變；
所以開了瓶的威士忌還是要盡快喝完；
4、濕度
太過潮濕會損壞外包裝，
久而久之，木塞也會變形；
變了形的木塞會致使酒精加速揮發；
影響酒的口感。
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