解鎖黑松露的“中式家常吃法”
黑松露是世界上最昂貴的食材之一
西餐中的運用方式,大眾家庭很少在生活中實踐今天分享幾個中式家常菜的用法
屬于“高端食材家常做”
也許是你沒想到的,希望給你帶來靈感
1、黑松露黃油
選一款進口黃油(加鹽/原味都可以)將黃油放入微波爐半分鐘
松露磨碎和黃油攪拌均勻
保鮮膜包裹成圓筒狀
冷藏可保留一段時間
涂抹在烤熱的面包面包上
2、黑松露干鍋土豆片
你絕對沒想到的黑松露吃法
2顆黑松露切薄片
干鍋土豆絲只加鹽(不加蔥蒜)起鍋前把松露放入鍋中墊幾下有溫度的松露吃起來更加柔軟
3、黑松露配面包雞蛋
其實黑松露最適合簡單的食材早上起來烤一塊面包
黃油煎蛋上切幾片黑松露雞蛋里微微的鹽味搭配松露清香最簡單也是最奢侈的早餐
4、黑松露拌米飯
香米加鹽、黑胡椒、香菜、橄欖油攪拌
(這是打包的土耳其香米飯)
可以稍微放一點辣醬黑松露一顆切片
拌入米飯中悶15秒就可以開動了!夜宵吃它超級給力!